Akácméz
Jótékony hatásai
- Különösen ajánlott felső légúti betegségekre és emésztési zavarokra.
- Általános immunrendszer erősítő
- Májregeneráló
- Nyugtató
- Méregtelenítő
- Csonterősítő
- Köhögés csillapító
- Különösen ajánlott mézes pálinkák készítéséhez, mivel nagyon alacsony a virágpor tartalma így kevésbé színezi meg
Tulajdonságai
Az akácméz Hungarikum. Világszinten legismertebb fajtamézünk. Íze kellemesen lágy, illatában ott az akácvirág. Színe csaknem színtelentől az enyhén zöldes sárgásig terjed. Harmonikus ízének köszönhetni, hogy hazánk hazánk egyik legnépszerűbb méz fajtája. Magas gyümölcscukor-tartalma miatt sokáig folyékony állagú marad.
Hol gyűjtjük?
Május elején virágzik az alföldi akác, amit Cegléd-Csemő határából a Putrisarki erdőből gyűjtenek a méhek. Ezt követően nyílik a hegyekben, a magasabb fekvésű területeken a „második” akác, mely Nógrád vármegyéből, Szandaváralja környékéről származik.